كور مكرونة بالبشآميل

[size=18] [center][size=16]المقادير:
(1) باكيت مكرونة سبآغتي طويلة تكسر بطول 5 سم
صدور دجاج
(2) بطاطس كبيرة تقشرو تسلق ثم تهرس
نصف كأس بقدونس مفروم

باشاميل ثقيل ومقاديرة:
(2) كأس ماء
(4) ملاعق حليب
ملاعق دقيق
للتغطية:
(1)كأس دقيق
(4) بيضاتخفق في الخلاط
واحد ونصف كأس بقسماط

الطريقة:
1_تسلق المكرونة في (ماء+ملح+قليل من الزيت) ثم تصفى اذا نضجت
2_ تخلط مقادير الباشاميل في وعاء على النار وتحرك حتى تغلي ويثقل قوامها
3_ تخلط المعكرونة المسلوقة مع البطاطس المهروسة والباشاميل وصدور الدجاج وكذلك البقدونس جيدآ ليتكون لدينا ما يشبة العجينة المتماسكة
4_ نقوم بتكور الخلطة بحجم البرتقالة الصغيرة
5_ توضع الكرات البترتيب في (الدقيق ثم البيض ثم البقسماط)
6_ تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر

ملحوظة الطبق:

*بالامكان صنع الكرات الى الخطوة 5 اي لا تقلى في الزيت , وانما تجمع في طبق مسطح وتوضع في الفيريزر الى ان تجمد ثم توضع في علبة بلاستك الى حين الحاجة
*بالامكان اضافة القليل من الموزيلا في صلب العجينة وذلك حسب الرغبة
*كذلك يمكن اضافة بغضا من الكورن فليكس المدقوق الى البقسماط وذلك لاعطاء الكرات نتؤات وخشونة في سطحها كمنظر جمالي اكثر

[/size]

[/size][/center]

هااي انا اعرف اسويهاااا اتردين تذوقين

اليوم عشااانه معكرونه بالبشاميل

الله ايــه بس اذا عطيتني اعرف حآلكـ مآبتآآكل هههههههههههههههههههـ
منوور

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
النور نورك والماكن مكانك
ليه...................؟